金针菇去根切段
加入灯笼椒、胡萝卜、葱
打入三个鸡蛋,加入所有调味料。
搅拌均匀后,再混合进生粉制成金针菇鸡蛋糊。
煎锅放适量油,用汤匙把蛋糊一勺一勺的舀入煎锅里。
煎至两面金黄即可装盘。趁热食用。
金针菇的存储金新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促
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