将鸡中翅放入凉水中烧开捞出,以洗净其中的血水
捞出鸡翅,把生姜切条备用
放少许油,倒入切好的生姜爆炒然后倒入鸡中翅大火爆炒至两面都金黄,炒得时候可以用铲刀在鸡翅表面划一下以便等会可乐等渗进去。
先倒料酒,然后可乐3/4听吧,看自己感觉。。。然后倒红酱油少许,着色~一直大火翻炒直至下图。
我觉得我好像烧的有点干。。。不过很入味
over~
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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