土豆削皮,洗净备用!
土豆切小丁,过水洗去淀粉,泡水备用!
腊肠切薄片!如果过厚短时间内无法熟透,影响整体的口感!
热锅凉油。土豆丁沥干倒入翻炒,半透明后放入鸡精,生抽,盐继续翻炒!然后倒入与土豆持平的水量,盖盖焖制3~5分钟,至土豆丁微软!放入米饭,撒入腊肠片!盖盖继续焖制,直至听到锅内发出吱吱声,开盖拌匀,撒入葱花!OK!乘出可以开动喽!超好吃的!
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
依照个人的口味分别放入盐、味精、花椒、胡椒面、辣椒面、白酒、糖等作料,搅拌均匀,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有