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糖醋排骨

从小就喜欢这道菜，大厨的味道，一直做不出来，现在能勉强下口

张翠菀儿
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

糖醋排骨热量：1254 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

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食材主料/辅料

排骨适量、盐适量、白糖适量、大料适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤1/1

先用水煮开排骨，加入葱姜大料一起煮、大火煮开，转小火煮50分钟，沥干水分，把糖炒化，成棕色，下排骨翻炒，加入醋，生抽，料酒，煮排骨的水半碗，煮开后转小火20分钟，最后加入淀粉收汁！起锅撒上芝麻

小窍门

肉一定要入味

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