麻辣土豆

步骤1/5

土豆洗净，水里放少量盐放土豆煮8分钟，我用的是一家种的小土豆，如果是大土豆就切片

步骤2/5

煮熟的土豆去皮，压扁

步骤3/5

油里煎至两面金黄，起锅沥干油，待用

步骤4/5

锅里放少量油，放入花椒和辣椒，煸炒出香味后，把花椒和辣椒捞起扔掉，

步骤5/5

锅里放入土豆，放葱花，孜然，椒盐，胡椒粉，一点鲜酱油翻炒起锅