凉拌麻辣土豆丝

步骤1/8

土豆削皮洗净

步骤2/8

用擦丝器擦出细丝

步骤3/8

用水洗两遍，洗土豆的水别掉噢，咱可以自制淀粉的

步骤4/8

锅中的水煮开后，将土豆丝入锅中，待水刚刚沸腾即可捞出

步骤5/8

想吃脆口的就过一下凉水，想吃稍面点儿但又不烂糊的就不过凉水，端着盆颠几下，帮助土豆丝降温

步骤6/8

根据口味加入适量盐，拌匀

步骤7/8

再倒点仲景麻辣油，搅拌均匀就可以吃啦

步骤8/8

麻辣鲜香