主要材料
彩椒洗净去芯
彩椒切片段
葱、姜洗净切段,姜切丝
起锅注入一大碗清水,加入三片姜及三根葱白烧开
鱿鱼去皮膜剖开洗净,切断条段
放入切好的鱿鱼须,焯透捞起。(不要焯老了)
鱿鱼须焯透捞起
起锅放油烧热,入彩椒加些盐炒断生
放入鱿鱼、姜、葱一起大火炒均,洒适量黄酒、蚝油、盐、鸡精炒均即可
彩椒炒鱿鱼须做成
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼
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