将鱿鱼清洗干净。
去掉内脏,切成段,放入滚水中,焯一下。
捞出,控净水分,装入盘中待用。
热锅放油,爆香韭菜段,放入鱿鱼。
翻炒,加入精盐,生抽,五香粉。
快速翻炒,最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,转入盘中即可。
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