这个,最好是用家里的不粘锅,因为要化糖。我用的是特百惠5.7升不锈钢全能锅。
熟花生豆,如果是生的,可以放微波炉烤五分钟。
也可以用核桃,瓜子,芝麻。
把花生豆弄碎。我用的是特百惠旋风切剁器。里面放的还有一点点熟芝麻。
把糖倒入锅里,小火化糖。不加水,不加任何!
不一会,白糖就化成这个样子了。
切碎的熟花生放进去。
搅匀!倒在案板上。
压平,用擀面杖擀成薄薄的。
切成小块。
等糖凉了。。即可。
不要轻易用家里的锅试哦。
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