蜂蜜吐司

步骤1/12

先用液体垫底，加入蜂蜜、水、鸡蛋液。

步骤2/12

再加入高粉。

步骤3/12

加入盐、糖、酵母粉。

步骤4/12

揉成光滑的面团。

步骤5/12

发酵至2倍大。

步骤6/12

加入黄油，揉出筋膜。

步骤7/12

将面团分成大小相等的6团，松弛10分钟。

步骤8/12

将面团擀成牛舌形后卷起，放入吐司模中。

步骤9/12

放在温暖处发酵至8分满。

步骤10/12

在表面刷上蛋液。

步骤11/12

底层，上下火，180℃，40分钟。

步骤12/12

完成。