面包机版的蜂蜜吐司。。
将除黄油以外的所有原料按先湿后干的顺序投入面包机内筒,酵母放在最上面。
启动“发面团”程序,运行20分钟后,按“停止”。加入黄油,重新启动“发面团”程序,运行20分钟后,开始发酵。
等到面团涨至原来的2倍大,基础发酵结束。
表面刷蛋液,启动“烘烤”程序,在40分钟时提前停止。
切开的样子。
吐司的功效与作用面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿
看颜色烘烤完全、恰到好处的吐司,外皮颜色是金黄色,这种土司因含水分够,口感柔软烤
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