菜心洗净,切段,用开水煮熟,捞出,摆放在盘中,最好用大盘,摆开。
将蒜切成末,炒锅烧热,放油,把蒜末炒出香味,浇在菜心上,最后淋上蒸鱼豉油。
菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地
把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可菜心鸡腿菇汤【材料】鸡腿菇、菜心、圣女果、火腿、
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