原料:菜心 虾米酱 蒜茸 葱茸
锅倒入适量的水烧开。(水里要放些油,好让菜挂油)。
将洗好的菜放入沸水里烫熟。
捞出待用。
炒锅放少许橄榄油烧热,放蒜茸 葱茸,稍煸出香味。
放入虾米酱调好。
用铲子文火搅动,闻到香味了即可。
把菜心整齐摆放装盘。再淋上爆香的酱汁淋上即可。
菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地
把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可菜心鸡腿菇汤【材料】鸡腿菇、菜心、圣女果、火腿、
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有