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白灼菜心

我是北方人，北方不产这种菜心，所以在家里从没做过，偶尔在饭店吃到这菜心，觉得很好吃，今天在超市里发现有卖菜心的，于是很兴奋的买回，学做了白灼菜心，家人都夸我厨艺好，悟性高，我心里那叫一个美！

秋叶别样红
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难度简单

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白灼菜心热量：56 千卡

脂肪：0.09克
蛋白质：2.029999克
碳水化合物：3.6克

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食材主料/辅料

菜心适量、姜蒜、生抽蒸鱼豉油、香油适量

白灼菜心的做法步骤

步骤1/9

菜心洗净在清水中浸泡一会儿。
步骤2/9

姜切片，蒜切碎。
步骤3/9

勺中放清水，下姜片，食用油、一点盐混煮。
步骤4/9

水开后放菜心。
步骤5/9

打几个滚，看菜心软烂翠绿后捞出！
步骤6/9

摆盘。
步骤7/9

蒜碎放入，倒入生抽、蒸鱼豉油，香油。
步骤8/9

勺中放油，油冒烟后快速淋入菜中浇在蒜碎上。
步骤9/9

成品！简单易学，清爽口感好！

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