步骤1/6土豆去皮切厚块上锅蒸,到筷子轻松扎透,放凉用塑料袋和擀面杖碾成土豆泥。
步骤2/6玉米煮熟用刀切粒。
步骤3/6圆葱切丁,用黄油炒圆葱丁炒香放牛肉碎炒熟放少许盐调味。
步骤4/6把圆葱肉丁玉米放土豆泥里,加适量盐,黑胡椒粉拌匀。
步骤5/6芝士切成小片,双手沾点油挖块土豆泥拍成饼,中间放片芝士包起来。
步骤6/6准备干面粉,鸡蛋液,面包糠,把做好的土豆泥沾面粉,蛋液,面包糠下锅炸,油要五,六成热,中小火炸成两面金黄就可以啦,出锅要控油
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