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木耳炒山药

这是我在网上学到的第一次做山药呢，味道还不错，大家如果有什么建议可以告诉我喔

梨雪
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山药、木耳山药1根，木耳5朵、花椒，葱，姜，醋，盐，鸡精依个人口味适量添加

步骤1/3山药削皮后洗净（在水龙头下面用水一边冲山药，一边快速削皮。
削好皮的山药切片后放入兑有白醋的水中，割断与空气的接触，这样切好的山药片就不会变黑了）
步骤2/3切菱形片，在盐水中浸泡后洗净装盘备用，木耳泡发后去蒂洗净撕朵状
，葱切葱花
步骤3/3锅内热油，爆香葱花，姜，花椒
，倒入山药片快速煸炒

，倒入木耳，调入盐、鸡精
，淋些许醋略炒2分钟即可