我家的都不喜欢吃炒蛋,一次在别人家吃过这个汤就记住了,味道不错哦!
把番茄去皮切片,葱切碎,鸡蛋打入碗中调好备用。
热锅把番茄适量炒一下加适量清水烧开,倒入打好的鸡蛋后,用锅窜适量的搅拌一下,加入少许盐和味精,盖上锅盖,煮上5分钟,加入切好的葱花就可以出锅了!
记得不要加油哦!这道汤要的就是这个原汁原味哦!
不喜欢吃葱花的也可以不用放哦
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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