夏天做着简单,吃起来也很开胃...
把豆芽和小白菜在开水锅里面烫熟,然后捞起沥干水,放凉备用
将面条煮熟后捞起沥干,然后抹上油(要莫得均匀一些,面条才不会粘成一团),放凉.
在碗里放入调料(蒜末,醋.香油或橄榄油,老抽,辣椒粉,花椒油,盐),然后将面和豆芽,小白菜放入碗里拌匀即可
有时间还可以熬个南瓜粥,清淡又营养..
盐和糖根据自己的口味来放
凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用
凉面又称冷面(这里的冷面只是俗称,并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面),是指凉吃
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