蜜汁秋刀鱼

步骤1/6

秋刀鱼去头尾，去骨，成完整的一片鱼肉。

步骤2/6

蘸上生粉，抖掉多余的粉。

步骤3/6

用中火煎。

步骤4/6

煎至金黄（其实颜色不重要，浇上酱汁什么颜色都看不见了）。

步骤5/6

老抽，少许生抽，蜂蜜，料酒，水调匀倒入锅中，中小火烧至汤汁变稠。

步骤6/6

出锅盛盘。