香脆凤尾鱼

步骤1/4这个到底是刀鱼还是凤尾鱼啊？我是因为看它尾巴好看，叫它凤尾鱼的～自从胖哥回来告诉我这是野生的刀鱼后。。。我整个人都不好了。。。我太会糟蹋食材了。。。洗净，剖腹，拉出内脏，洗净too～

步骤2/4鱼用盐两面拍匀后，下油锅炸。我也不知道几成熟好，反正丢下去保护好自己就行。

看到鱼皮鼓泡泡了，就翻面儿继续炸，这时候开中大火～

炸至金黄，撒上椒盐，开吃～脆极了～