中翅,姜片、啤酒浸泡30分钟,捞出沥干。2.中小火,冰糖化开(不停搅拌,防止糊了 ),倒鸡翅,着色,装盘备用。3.少许油,姜块干、辣椒、少许花椒(看个人喜好放)炒香,放入鸡翅,加生抽、香醋翻炒半分钟。4.倒入之前的啤酒、可乐,葱、大料、桂皮、香叶、盐、鸡精,大火30-40分钟。(喜欢甜口的,可再加白糖)5.收汁,撒些芝麻装盘。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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