蓝莓猕猴桃蛋糕卷

步骤1/15

全蛋和蛋黄一起打入盆中。

步骤2/15

打散后加入糖，隔热水打发。

步骤3/15

倒入已过筛的低粉，翻拌均匀。

步骤4/15

牛奶和黄油隔水融化。

步骤5/15

挖一勺面糊入融化的牛奶黄油中，拌均匀。

步骤6/15

再倒回面糊中翻拌均匀。

步骤7/15

面糊倒入烤盘中刮平。

步骤8/15

烤箱预热，200度烤约15分钟，蛋糕片出炉后，倒扣待凉。

步骤9/15

淡奶油加糖打发。

步骤10/15

加入蓝莓酱和朗姆酒拌匀。

步骤11/15

切好猕猴桃备用。

步骤12/15

蛋糕片表面刷酒糖液，抹蓝莓鲜奶油香堤。

步骤13/15

排上猕猴桃片，卷起。

步骤14/15

卷紧纸的两端，入冰箱冷藏半小时，即可切片装盆。

步骤15/15

拿来拿去拗造型，把蛋糕卷给捏断了~~ 真桑心