五一放假回老妈家,跟媳妇在家宅了一天,翻翻冰箱把能找到的食材都利用一下。食材搭配比较奇葩,不过做饭讲究的就是个心情,老婆喜欢足以。
火腿切下一小块上火蒸十分钟,改成小丁。
火腿比较咸,用温水泡一会
番茄洗净,在表面划十字
锅里添水煮沸,放入划好口的番茄
它们开花了
轻松脱皮
把番茄中间的硬芯切掉,我觉得会影响口感,不切也无所谓
切成小丁,菠菜也切成末
独头蒜登场
本人吃饭大块的葱姜蒜类的东西会吐,所以切成小碎末
可爱小黄瓜,也切碎吧
芝士切小块,黄油切一些就好了
材料齐了
煮面,看个人口味来决定煮的时间
小火融化黄油
蒜末煸炒出香味
番茄超出汁
放入除芝士外其他原料一起熬煮
面煮熟了,拌上橄榄油
酱汁里加入芝士块,我还放了些全脂牛奶,老婆喜欢淡淡的奶香味
放入煮好的意大利面拌匀,撒上一点黑胡椒
搞定装盘,来吃
利用身边的食材自由发挥,也许会有意想不到的味道。第一次发菜谱,感觉挺不靠谱的。
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