步骤1/4排骨砍小段,洗净沥干水分,加豆豉,生抽,排骨酱,生粉,香麻油搅拌均匀,腌制20分钟。
将白葱段,姜丝,蒜米,香菇放在盘底。把排骨均匀摆放在上面,不要重叠。
步骤3/4锅内放足够水,烧开,排骨表面浇上米酒,用盘子盖住(或用保鲜膜包住),入锅,大火烧开转小火,蒸25分钟。
步骤4/4撒上葱花,好看又美味
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
如何用高压锅炖排骨呢?高压锅炖排骨是一款家常常用的煮汤方式。排骨用高压锅炖的话
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有