准备材料。
将排骨洗净,滤干净水,分别加入黃豆示、大蒜茉、生抽、料酒、白糖、盐、鸡粉拌匀。
最后加入生粉混合拌匀。
将拌好的排骨装盘。
锅中加水上火烧开,将排骨放入锅中盖上盖子,大火蒸至20分钟熟透取出。
清蒸排骨大功告成。小提醒: 量勺的份量,大勺是15毫升、小勺是5豪升。
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