步骤1/5肉糜加料酒、淀粉、葱花拌匀,放入冰箱冷藏15-30分钟。
步骤2/5用小碗加入50ml高汤(或水),加入生抽、白砂糖、食醋拌匀。
步骤3/5热锅加底油,爆香蒜末、姜末及豆豉,加入肉糜炒散。
步骤4/5加入步骤2调料,内酯豆腐切寸块加入,再加入100ml高汤(或水)大火煮开,小火炖2~3分钟。
步骤5/5加入淀粉勾芡,撒葱花出锅。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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