粉丝扇贝

步骤1/7

扇贝肉搞开，先用平时不用的牙擦把外壳擦干净！

步骤2/7

再将蒜蓉切好！把葱切少许！把小辣椒切少许！把姜切丝！

步骤3/7

再把扇贝肉去掉脏的！就要瑶柱还有月牙状！其他去掉后，放盐用手扎一扎！扎多几下！再放清水一粒粒洗干净！最后就放少许盐、胡椒粉、生粉、黄酒！腌一下！再烧开水、关火！将粉丝放下去泡下。

步骤4/7

把切好蒜放一半，放锅，小火，放油，再放蒜，炒两下放蚝油、再放酱油。最后关火！

步骤5/7

最后粉丝捞起！切断、放至洗干净扇贝壳、放粉丝、再放扇贝肉、在放切好生蒜、再放三条姜丝！再每个加上一小圈辣椒！再滴一小滴蚝油！最后放锅蒸了！像我这些小扇贝蒸3、4分钟就可以了！

步骤6/7

我的蒸3分钟！好！将姜丝去掉！每个放进炒香蒜蓉，再放葱花！美味好吃好看的粉丝扇贝完成了！！

步骤7/7

没想到第一做的就这么美味了！所以过程也没详细拍下！