好吃又简单!而且还很方便哦!
步骤1/4准备一锅水烧开,汆烫芥蓝,水中加少许的油使芥蓝烫出更明亮。
步骤2/4烫熟的芥蓝码入盘中。
步骤3/4两茶匙耗油(耗油本身就咸,所以不需要就加盐了),1/2茶匙的糖,1/2茶匙的水,搅拌均匀。
步骤4/4最后把调料淋到芥蓝上即可。
短途运输最好加碎冰降低菜温,但是碎冰千万别直接与叶片接触,否则叶片将被“烫伤”,
抗癌芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是迄今为止所发现的蔬菜
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