草莓芝士蛋糕

步骤1/7

全家福~ 左下角那个棕色的瓶子是白砂糖哦~准备工作：把cream cheese 放在温室自然融化（2小时）

步骤2/7

把消化饼干放在保鲜袋里面用擀面杖压碎，越碎越好。（最好套两层保鲜袋，一层容易破）2.温室融化黄油，和饼干碎一起搅拌均匀。

步骤3/7

把饼干碎均匀的放入模具里，然后用勺子压紧，平整。（不压紧的话最后切开时容易碎）放入冰箱15分钟。

步骤4/7

把cream cheese放入大碗里，加入牛奶，白砂糖，打发。

步骤5/7

把淡奶油放入另一个碗里，打发至6-7成，即把打蛋机提起时，奶油不掉落，呈小尖头状。

步骤6/7

7把模具从冰箱里拿出来。淡奶油+cream cheese 混合体倒入模具里，轻轻的震几下。

步骤7/7

四小时后从冰箱拿出，注意卸模具的时候小心点，我就搞砸了.... 不过味道还是不错的~呵呵~