在餐厅吃过之后,家人很喜欢,尝试自己制作,味道岀奇的好,比外面的好吃
猪肉洗净沥干水
蒜切末
加入蚝油1勺/生抽1勺/蒜蓉,最后加入叉烧酱,将猪肉摸匀并按摩几分钟/然后盖上保鲜膜,腌制24小时
将腌好的肉放在烤盘内
烤箱预热230度,上下火,40分钟,放入烤盘至中层,期间隔15分钟翻一次肉,并刷上蜂蜜,反复做直至烤熟
取出烤盘,完成
趁热切片吃起来口感最后
烤之前肉腌制时间越久越好,最少24小时
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