脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油,配上自己喜欢的水果,是很不错的下午小点心,色香味俱全!
准备好原料。
黄油加热融化。
打入鸡蛋。
加少许淡奶油一起打散。
筛入低粉,加入白糖30克。
一起搅拌均匀成糊状,厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。
烤盘刷上一层色拉油。
加上一点面糊。
两面合上小火煎至两面金黄色。
趁热从两面卷起来成扇形。
猕猴桃去皮切片。
淡奶油加白糖20克打发待用。
在做好的扇形蛋卷上摆上水果。
挤上淡奶油就可以。
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