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这个属于超级快手的杯子蛋糕,从准备到最后烤好吃上,一共30分钟即可~
先忽略我的成品图这么难看。。。其实我前两天做咯两次,都比这次的成品好啊!!!等我下次做再换图吧。。。

因为处于减脂期,但是这两天超级馋各种蛋糕饼干的,但是外面卖的蛋糕饼干实在太甜,看大部分的蛋糕的方子里也都是很多黄油很多糖,实在是非常有负担,完全不敢买回来吃。
减脂的原则还是要低糖低脂更健康~于是做咯这个巧克力杯子蛋糕。黄油换成植物油,而且糖量减了不止一半。成品出来的味道是略苦的那种,类似黑巧克力的感觉,我个人很喜欢,而且对于减脂期的我来说,这种蛋糕既解馋,吃起来的时候感觉也没那么内疚。哈哈哈

原方子来自君之~

Daisy正能量
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋粉 120克、 可可粉 3勺、 鸡蛋 1个、 棕糖 30克、 植物油 30克、 牛奶 150毫升、 泡打粉 1勺、 苏打粉 1/4勺

巧克力杯子蛋糕的做法步骤

小窍门

1. 原方子的糖要80g,油是用的50g黄油,我换成植物油,
2. 用黄油实际感觉会更香,但是为了低脂健康换成了普通的植物油,但是一定要玉米油、葵花籽油等无味的植物油,不要用花生油、橄榄油等有味道的油。否则蛋糕的香味会有所改变。
3. 我用的可可粉也是无糖可可粉,所以最后成品有点甜中带苦,类似黑巧克力的那种,我个人是很喜欢,而且想到也没有太多糖和太多脂肪就很安心,哈哈

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