芒果糯米糍

步骤1/10

糯米粉和玉米淀粉混合均匀。

步骤2/10

把椰浆、牛奶、蛋黄、糖粉都倒入盆里搅拌均匀。

步骤3/10

把黄油隔热水融化成液体，倒入搅拌好的椰浆中。再加入几滴朗姆酒搅拌均匀。

步骤4/10

把糯米粉材料倒入液体中搅拌均匀。

步骤5/10

搅拌好的糊状倒入深盘中，用保鲜膜封好放入蒸锅蒸20分钟。

步骤6/10

刚蒸好的糯米糕。放在一旁晾凉备用。

步骤7/10

芒果削皮，切成小丁备用。

步骤8/10

倒出适量的椰蓉。

步骤9/10

带上一次性手套，因为糯米太粘手了，所以一定要准备一次性手套或用保鲜袋套在手上，把糯米糕排扁，然后放入几粒芒果丁，收口，放在椰蓉里滚一圈。

步骤10/10

好吃的芒果糯米糍做好了。