萨拉米什锦披萨

步骤1/21

烤盘、烤网、烤叉、接渣盘、手柄、烤叉手柄等，是另外包装在小盒中，防止运输中的磕碰。

步骤2/21

烤箱门上的封条，轻轻一撕就开了，也不会留胶。优质不锈钢机身和散热风口是不是很高大上呀！

步骤3/21

双层密封条玻璃门，既保温又安全。

步骤4/21

上下管可独立控温，使用很方便。

步骤5/21

内置照明灯，6管平衡式加热，是发蓝技术不锈钢烤管哦！
还有健康的不沾油内胆，清洁相当方便！
立体热风循环，受热更均匀，4层烤架卡位，32L的容量，家用首选！

步骤6/21

【披萨做法从这里开始】：呃，啰嗦的有点多，菜谱登场！
温水化开酵母，静置5分钟。

步骤7/21

面包桶中放入：牛奶+蜂蜜+玉米油+盐+鸡蛋。

步骤8/21

加入300克中筋面粉，挖一小洞，放入8中化好的酵母水。

步骤9/21

揉至面团光滑。

步骤10/21

面团放于密封容器，温暖处发酵2倍大（用手指戳一洞，洞不回缩即好）。

步骤11/21

将发酵好的面团排气滚圆，松弛10分钟。

步骤12/21

面团均分两份，取其中一份，按照披萨盘大小，按压成薄底披萨饼底，另一份也如此。

步骤13/21

饼面刷橄榄油，用叉子扎眼儿，防止饼面烘烤时鼓泡儿。

步骤14/21

饼面刷番茄沙司（也可自己熬披萨酱，会更香）

步骤15/21

饼面均匀撒上：熟黑芝麻，青椒丁，洋葱丁（还可撒黑胡椒或者意大利混合香料，呃，我忘记了）

步骤16/21

均匀铺上马苏里拉奶酪丝，再撒熟玉米粒和熟豌豆粒（可在面团快发酵好时，提前煮好豌豆粒和玉米粒）。

步骤17/21

均匀铺上萨拉米香肠片。

步骤18/21

撒马苏里拉奶酪丝。

步骤19/21

烤箱预热至190度，中层，上下火，烤15分钟。

步骤20/21

烤好出炉喽……

步骤21/21

开吃！