中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高。
把泡好的豆皮卷上卷。
切成丝。
放入碗中，放入盐，味精，蒜末，辣椒油，醋，搅拌均匀即可。
可以吃了。
把豆皮切好后先放入少量的盐，腌一下更入味。
绿豆是我们生活里面经常吃的一种食物，大家知道绿豆汤可以达到解暑的作用，其实绿豆皮
豆皮薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖
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