担担面

步骤1/3小香葱洗净切碎备用。炸果仁檊碎备用。

步骤2/3空碗放入酱油，盐，味精，自制的辣椒油，小香葱碎，香油，梅菜碎，胡椒，醋。用铁锅炸花椒油后趁热浇到调制好料的碗里。

步骤3/3

煮熟面条倒入调好料的碗内，把烫过的油菜摆边上，撒上果仁碎和小香葱，完工。