将葱蒜姜切成末备用。
油六成热下葱蒜姜末,炒出香味。
下肉末,炒熟,下芽菜。
担担面的美味臊子做好了。
将所有调料都拌好,就可以下面了。
面好了就用调料拌上,再撒上臊子。如果喜欢还可以加时令的蔬菜,焯水后加进去即可。由于太心急吃面,成品没有拍好,请原谅哈!
干切面的功效与作用富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,
切面的制作技巧买来的切面有时碱味很重,在面条快煮好的时候,加入几滴醋,可以使面条
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