菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

最近迷上了日本料理,还买好多日本料理的书来研究,今天发现冰箱里还有很多上次在家里烧烤留下的各式丸子,就寻思着做个关东煮,不过没有在日本料理店吃过关东煮,是自己随意弄的,不知道这口味是不是正宗,反正味道还是满不错的!

眉眉的健康厨房
12262人浏览 / 563人收藏
难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

玉米 1个、 鸡腿菇 1个、 胡萝卜 1个、 墨鱼丸 1串、 贡丸 1串、 香菇肉丸 1串、 鱼豆腐 1串、 虾肉丸 1串、 北极虾 10个、 味增 适量、 适量

日式味噌关东煮的做法步骤

小窍门

我准备的丸子材料是自己制作的,含有油份,所以整个过程中没有另外添加植物油,只加了味增,汤已经很浓郁了,若丸子比较素的,可以考虑在汤底中加一些植物油,或用高汤做汤底,口味会更好。

小吃菜谱分类 >>
关东煮的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有