菠萝咕噜肉

步骤1/6

五花肉切块后加入生粉、鸡蛋液。
下油锅炸成酥肉。可以放点吉士粉，这样炸出来的酥肉会酥脆一些。菠萝、青椒切块。

步骤2/6

菠萝用淡盐水泡一下，增加甜味

步骤3/6

蕃茄酱3勺、甜辣酱1勺、糖、醋少许。加少许水调和成调料待用

步骤4/6

炸好的酥肉再次放入锅中再次炸酥脆。

步骤5/6

锅里剩少许油放入蒜片，倒入调好的酱汁。

步骤6/6

放入酥肉、菠萝、青椒翻炒。美味出炉