步骤1/2香椿洗净切碎,将打散的鸡蛋放入香椿沫,根据个人口味放入盐并搅匀
步骤2/2锅中放少许油,将搅匀的香椿和鸡蛋放入锅中,等鸡蛋稍微定型后翻炒便可
也就是说,新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的,而从市场上购买的椿芽,因为已经经
香椿芽尤以春季色香味浓,品种以青油椿、黑油椿、红油椿最佳。芽长8~15厘米即可采
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