除黄油外其他材料搅拌在一起
最后加上黄油,拌匀后发酵一个小时
排气后分成三十份滚圆,静置十五分钟
搓成长条包裹肠仔
在烤盘上发酵四十分钟
在表面扫蛋,在洒上芝麻
200度烘烤15分钟就大功告成了!
将酵母放进100毫升的30度温水后加一点白糖搅拌更有利于发酵。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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