准备:黑木耳
准备:鲜肉片
锅内少许油,加入蒜末炒香后加入黑木耳,加盐,然后加少许水闷煮10分钟,盛起备用。
炒肉片,肉片提前用盐和生抽腌制,不加淀粉。
加入提前准备好的黑木耳,翻炒。
洒上小葱末,起锅。
黑木耳炒肉,成品图!
黑木耳需要闷煮10分钟,口感会比较软。
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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