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芝士焗意面

莫莫私厨
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芝士适量、意面适量、番茄适量、洋葱适量、大蒜适量、黑胡椒适量、薄荷叶适量、番茄酱适量、牛肉粒适量、青椒适量

步骤1/4

煮意面的同时将洋葱，西红柿，青椒切丁，切蒜末。煮意面的水里加少许盐，十分钟左右至面软，装盘加橄榄油拌匀。
步骤2/4

将刚才切的所有东西用黄油（我用橄榄油）加番茄酱炒到七成熟，铺在意面上，盖上马苏里拉奶酪，入烤箱200度考至芝士微焦即可。牛肉粒我用的是煎好的牛排切丁，撒上黑胡椒和薄荷叶，大功告成!
步骤3/4

另做了一个摆盘，没有奶酪，只有牛肉粒和黑胡椒粒，摆一片薄荷叶，适合喜欢清淡口味的人。
步骤4/4

吃的时候拌匀，超美味!