大家喜欢吃蓝莓吗？有一点酸，涩嘴。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。
1新鲜的蓝莓 用盐水泡30分钟
2保持蓝莓的整体样子，加少量水（和蓝莓刚好水平即可）
3入冰糖3颗（口感淡甜）大火煮开，文火炖20分钟，见收汁关火即可
4 冲水 抹吐司 或是抹华夫饼上 味道都好好
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