比较喜欢酵母发酵的味道,而且时间上也很方便,晚上准备好就放冰箱,早上起床就动手,20分钟热呼呼的香浓司康就出炉。来一杯咖啡、牛奶或豆浆,再来个鸡蛋就是不错的早餐。
先准备50克面粉加50克水和酵母,发酵1小时左右。面粉表面出现泡泡就可以
步骤2/5余下的面粉加黄油搓成玉米粉状
步骤3/5鸡蛋加入盐和余下的水搅拌均匀后跟1中发酵好的面糊混合均匀
步骤4/53和2混合,加入一把巧克力豆以最少的动作拌匀到没有干粉后放入冰箱
步骤5/5早上先预热烤箱180度,拿出面团擀成1--1.5公分厚度,用自己喜欢的模具造型刷一层蛋液。20分钟就可以
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