个人很喜欢吃面食,喜欢买食材回来自己做,某天晚上肚子饿了,想着以前妈妈做的疙瘩汤,于是自己回忆着步骤捣腾起来,原来这么简单,很好吃哦!
步骤1/5番茄切片(随你怎么切吧),蒜瓣切好。
步骤2/5面粉取合适的量(可以先少放点,后面若果水多了,面疙瘩太稀可以一把一把的添加干面粉进去),少放点盐,慢慢加水,用筷子搅拌成一小坨小坨的疙瘩
步骤3/5打火,锅热后少放点油,将蒜瓣番茄放下去稍稍炒一下,不要开太大火免得焦。然后关下火(为了安全),加水进锅,开火煮沸。
步骤4/5锅沸腾后就可以把调好的面疙瘩放下去煮啦,注意不要弄成一大坨在锅里粘着了,你可以慢慢一点一点的放。
尝尝味道,看是否要加盐,可以放点鸡精,看看疙瘩都熟了没,大块的熟了就好了,可以盛起来吃啦!
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