午后房间里开始弥漫香香的花生酱味道.....
待烘烤过凉透后,
咬下一口,酥脆可口。
嘴巴里不仅是饼干,
还有,
幸福.....
将黄油切成小块,室温下软化。
分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀;
加入花生酱打匀。
低筋面粉、盐混合,筛入面盆中切拌均匀。
揉成表面光泽的面团。
将面团分成小块搓成球。
放入铺了锡纸的烤盘中,用叉子在面团上交叉按两下。
烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制15-20分钟。
烤至饼干边缘着色即可。
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