乐乐自家菜-腐皮春卷

把鸡蛋炒熟切碎，青菜、木耳焯熟切碎，豆腐干是无锡“三鳳桥”的卤豆干直接切碎，香葱切碎，加盐、鸡精拌匀。

腐皮泡好，根据自己需求切成片。

在腐皮上抹上粉面，便于粘合。

把馅放入，两边对折卷起。

平底锅内放少油，把春卷放入，注意火候。

趁热吃，外面的腐皮是脆的。