家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

焗葡国鸡饭

周日晚餐都想不到吃什么,打开冰箱看到有鸡翅和芝士,突然想吃西餐的焗饭.自己做材料足,不比外面的差噢！

april4002
11867人浏览 / 965人收藏

鸡翅 500克、米饭适量、洋葱半个、芝士 150克、淡奶油 80克、面粉少许、葱段少许、牛油 30克、姜片适量、黑椒少许、盐少许、白糖少许、料酒适量、鸡粉少许、生粉少许

步骤1/4

鸡切成小块用盐、豉油、糖、料酒、黑胡埱、生粉、鸡粉腌半小时.将煮好的饭平铺在放上锡纸的烤盘上（饭炒底也可以）,姜片、洋葱、葱头爆香将鸡肉炒至七八成熟铺上饭面。
步骤2/4

将牛油爆香洋葱碎加入淡奶油,面粉加水搅匀加入锅边煮边搅，放盐、少许糖调味后铺上鸡面，撒上大半芝士。
步骤3/4

焗炉预热180度中层烤15分钟后撒上剩余芝士,再烤5分钟出炉。H7N9鸡肉一定要熟啊！具体时间请跟据自家焗炉火力大小调整。
步骤4/4

成品出炉！一大盘三个人吃光了……