杏鲍菇，好好吃。
步骤1/3洋葱切条，杏鲍菇切圆片。
步骤2/3热油锅，放下杏鲍菇煸至暗黄，铲起待用。
锅里的余油热，倒入洋葱，炒至刚转透明，马上倒入先前的杏鲍菇，生抽，翻炒几下，倒入蚝油，胡椒粉，翻炒几下均匀，搞定！
这个菜要掌握好火候，煸杏鲍菇要刚好煸至金黄，洋葱不要炒久了，加蚝油后翻炒均匀就可以上碟咯。
能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低
如何选购洋葱?根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分
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